Maisto apsauga, falsifikavimo valdymas, maisto saugos ir kokybės kultūros planas, vidinis auditas

Vieta:

Miško g. 11, Kaunas

viešbutis „Victoria Hotel Kaunas”
Data:

2022-10-04

Trukmė:

8 akad. val.

Kaina:

129-159 €

Registracija į seminarą
Įmonės informacija
Dalyvio informacija

Komentarai


Programa
Programa
09:30 - 10:00

Dalyvių registracija. Pasitikimo kava.

10:00 - 11:00

Maisto apsaugos plano sukūrimas remiantis FDA gairėmis (Mitigation Strategies: Guidance for Industry) ir BRC FSMA moduliu.

11:00 - 11:30

Maisto falsifikavimo valdymo planas (išorinio falsifikavimo suvaldymas remiantis BRC ir IFS gairėmis, vidinio falsifikavimo suvaldymas).

11:30 - 12:00

Maisto saugos ir kokybės kultūros plano sukūrimas ir priemonės bei jų įgyvendinimas.

12:00 - 13:00

Pietų pertrauka.

13:00 - 14:30
  • Auditas, jo tipai, paskirtis, pasekmės, rezultatai.
  • Auditorių kompetencija – bendrieji kokybės auditoriaus mokymai, specializuoti maisto saugos vadybos, sistemų auditoriaus kursai.
  • Audito grupės sudarymas ir paskyrimas.
  • Audito apimtis – audito suskaidymas pagal sritis, skyrius.
  • Audito planavimas – audito planų pavyzdžiai.
  • Pasirengimas auditui – darbų paskirstymas, klausimynų pasirengimas, esminių audito aspektų išryškinimas.
14:30 - 14:45

Kavos pertraukėlė.

14:45 - 16:00
  • Audito technika, audito klausimynų / ataskaitų pildymas.
  • Audito atlikimas: sandėliai, gamyba, pirkimai, laboratorija.
  • Audito medžiagoje bus pateikta nuotraukų neatitikčių atpažinimui.
  • Neatitikčių nustatymas.
  • Neatitikčių kategorijos ir jų pavyzdžiai.
  • Koregavimo veiksmai, jų efektyvumo kontrolė, audito ciklo vertinamoji analizė.
16:00 - 16:15

Klausimai, diskusijos.

Žiniomis dalinasi
Lektorius Marius Kaziliūnas
UAB „Maisto saugos biuras“ direktorius, auditorius.
Kaina
Kaina:
159 eur. vienam dalyviui.
Kaina*:
*149 eur. vienam dalyviui - užsiregistravus iki rugsėjo 9 d.
Kaina**:
**129 eur. vienam dalyviui - užsiregistravus trims ir daugiau dalyvių iš tos pačios įmonės/įstaigos.
Mokymų paslaugos PVM neapmokestinamos pagal PVMĮ 22 str.
Papildoma informacija

REGISTRACIJA VYKDOMA IKI rugsėjo 30 d.

Seminaro dalyviams išduodami pažymėjimai.

Į kainą įskaičiuotas metodinės medžiagos komplektas (el. versija), kavos pertraukėlė, pietūs.

Informacija apie seminarą:
Vyr. pardavimų vadybininkas
Alvinas Dūdėnas
+370 600 17825, alvinas@avgo.lt.

Organizatoriai pasilieka teisę koreguoti seminaro programą.

Registracijos vėliausiai galima atsisakyti likus 3 darbo dienoms iki renginio telefonu +370 600 17825 arba el. paštu alvinas@avgo.lt. Vėliau pinigai negrąžinami.