Maisto apsauga, falsifikavimo valdymas, maisto saugos ir kokybės kultūros planas, vidinis auditas

Miško g. 11, Kaunas

viešbučio „Victoria Hotel Kaunas” konferencijų centre.

09:30 - 16:15

8 akad. val.

Programa

09:30 - 10:00	Dalyvių registracija. Pasitikimo kava.
10:00 - 11:00	Maisto apsaugos plano sukūrimas remiantis FDA gairėmis (Mitigation Strategies: Guidance for Industry) ir BRC FSMA moduliu.
11:00 - 11:30	Maisto falsifikavimo valdymo planas (išorinio falsifikavimo suvaldymas remiantis BRC ir IFS gairėmis, vidinio falsifikavimo suvaldymas).
11:30 - 12:00	Maisto saugos ir kokybės kultūros plano sukūrimas ir priemonės bei jų įgyvendinimas.
12:00 - 13:00	Pietų pertrauka.
13:00 - 14:30	Auditas, jo tipai, paskirtis, pasekmės, rezultatai. Auditorių kompetencija - bendrieji kokybės auditoriaus mokymai, specializuoti maisto saugos vadybos, sistemų auditoriaus kursai. Audito grupės sudarymas ir paskyrimas. Audito apimtis - audito suskaidymas pagal sritis, skyrius. Audito planavimas - audito planų pavyzdžiai. Pasirengimas auditui - darbų paskirstymas, klausimynų pasirengimas, esminių audito aspektų išryškinimas.
14:30 - 14:45	Kavos pertraukėlė.
14:45 - 16:00	Audito technika, audito klausimynų / ataskaitų pildymas. Audito atlikimas: sandėliai, gamyba, pirkimai, laboratorija. Audito medžiagoje bus pateikta nuotraukų neatitikčių atpažinimui. Neatitikčių nustatymas. Neatitikčių kategorijos ir jų pavyzdžiai. Koregavimo veiksmai, jų efektyvumo kontrolė, audito ciklo vertinamoji analizė.
16:00 - 16:15	Klausimai, diskusijos.
Lektorius - Marius Kaziliūnas, UAB „Maisto saugos biuras“ direktorius, auditorius.

Kaina

Kaina:	159 eur. vienam dalyviui.
Kaina*:	*149 eur. vienam dalyviui - užsiregistravus iki rugsėjo 9 d.
Kaina**:	**129 eur. vienam dalyviui - užsiregistravus trims ir daugiau dalyvių iš tos pačios įmonės/įstaigos.
Mokymų paslaugos PVM neapmokestinamos pagal PVMĮ 22 str.

Registruotis

Įmonės informacija

Dalyvio informacija

Pridėti dar vieną dalyvį

Komentarai

Papildoma informacija:

Turite klausimų?

+370 600 17825
alvinas@avgo.lt

REGISTRACIJA VYKDOMA IKI rugsėjo 30 d.

Seminaro dalyviams išduodami pažymėjimai.

Į kainą įskaičiuotas metodinės medžiagos komplektas (el. versija), kavos pertraukėlė, pietūs.

Informacija apie seminarą:
Vyr. pardavimų vadybininkas
Alvinas Dūdėnas
+370 600 17825, alvinas@avgo.lt.

Organizatoriai pasilieka teisę koreguoti seminaro programą.

Registracijos vėliausiai galima atsisakyti likus 3 darbo dienoms iki renginio telefonu +370 600 17825 arba el. paštu alvinas@avgo.lt. Vėliau pinigai negrąžinami.